Palagurmé è stato creato nel 2016 da un'idea di Emanuele De Biasio, imprenditore e amministratore delegato di Eurobevande, un'azienda di distribuzione beverage in Friuli-Venezia Giulia e Veneto Orientale che riassume al suo interno oltre 60 anni di lavoro sulla distribuzione nel campo del beverage.
Palagumé è un'azienda del Gruppo Eurobevande, un network di imprese creato dalla famiglia De Biasio per riuscire a fornire servizi che vadano oltre la semplice distribuzione beverage e contribuiscano alla reale crescita professionale degli operatori di settore.
L'obiettivo di Palagurmé è chiaro sin da subito: offrire a tutta la food & beverage community la possibilità di confrontarsi, condividere esperienze e guidare la crescita di uno dei settori più rappresentativi del nostro Paese tenendo fede alla Mission del Gruppo che recita: "Come fondatori del Beverage & Food Community perseguiamo con passione il successo dei nostri clienti, ispirandone e supportandone la crescita, condividendo con loro riconosciute esperienze, profonde conoscenze e la capacità di anticipare le tendenze del mercato".
2015
Ideazione del progetto
2016 20 Luglio
Inaugurazione
2017 20 Luglio
Apertura del Roof
2017
Prima edizione del contest «The Best Sandwich»
2018
Partnership con Aibes
2019
Inaugurazione del Palagurmé Business Lab
2022
Re-start post emergenza
Covid-19
2015
Ideazione del progetto
2016 20 Luglio
Inaugurazione
2017 20 Luglio
Apertura del Roof
2017
Prima edizione del contest «The Best Sandwich»
2018
Partnership con Aibes
2019
Inaugurazione del Palagurmé Business Lab
2022
Re-start post emergenza
Covid-19
Un palazzo diviso in 6 aree tematiche (specialistica, bartending & mixology, birroteca, food experience e vinoteca) creato per tutti i professionisti del food e beverage che vogliono crescere ed essere gli attori principali del successo del settore confrontandosi e acquisendo nuove competenze.
Bartending
Mixology
Consulenza esclusiva
Vinoteca
Birroteca
Specialistica
Food experience
Condivisione
Innovazione
Senso di responsabilità
Valorizzazione del territorio
Impegno
Ricerca del successo
Puntare all'eccellenza
Confronto
Ispirazione