"La vita è troppo
breve per bere
vini mediocri"
Vinoteca
Bianco, rosso, rosé, fermo, con le bollicine. Italiano o straniero, il vino racchiude in sé tutte le peculiarità del territorio che ne ospita i vitigni e della tradizione che lo vede nascere. Un mondo che non si smette mai di conoscere o imparare.
Sempre più una passione per molte persone, la conoscenza del mondo del vino è un dettaglio da non tralasciare se si vuole costruire un locale di successo.
La vinoteca di Palagurmé è il luogo in cui farlo.
I nostri sommelier professionisti, con tanta competenza nella ristorazione, sono a disposizione di chi vuole mettersi in gioco ed essere sempre un passo avanti con la certezza di stupire e affascinare i propri clienti.
Pratiche, concrete e interattive, forniscono gli strumenti per presentare, servire e vendere ogni cantina ed etichetta. Imparerai a parlare di vino come un professionista, a suggerire il giusto abbinamento in ogni occasione, a gestire la tua cantina e a creare una carta vini che si vende da sola.
Le Masterclass e le Palagurmé Experience Box ti forniscono una conoscenza approfondita sulle nuove tendenze e i grandi classici. Acquisirai gli strumenti per rinnovare e differenziare la cantina del tuo locale, conquistare nuovi clienti e fidelizzare anche i più esigenti.
I corsi, le masterclass e le Palagurmé Experience box sono tenute da sommelier professionisti, produttori ed esperti del settore. Potrai confrontarti con loro e carpire i trucchi del mestiere per creare la tua carta vini e stupire i tuoi clienti.
Contattando un agente Eurobevande potrai organizzare una degustazione nella Vinoteca di Palagurmé. Accompagnato da un sommelier professionista scoprirai le etichette che meglio si attano al menù e alle esigenze del tuo locale. La degustazione potrà essere accompagnata da abbinamenti food proposti da Santanna.
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DIFFERENZIATI
Alla scoperta dei vini della Valpolicella
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